Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
Строка 13: | Строка 13: | ||
* экстракты специй: перец чёрный, лук жареный<sup>[https://yadi.sk/i/fSWTmFZqLA1ecQ 1]</sup>. | * экстракты специй: перец чёрный, лук жареный<sup>[https://yadi.sk/i/fSWTmFZqLA1ecQ 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# https://yadi.sk/i/fSWTmFZqLA1ecQ | # https://yadi.sk/i/fSWTmFZqLA1ecQ | ||
[[Категория:Trumf]] | [[Категория:Trumf]] |
Текущая версия от 15:45, 1 августа 2022
Котлеты с луком соло (Trumf) – это пищевая добавка из смеси специй для приготовления маринадов при производстве мясных полуфабрикатов и продуктов для гриля1.
Общие сведения
Рекомендуемая дозировка: 3 г на 1 кг фарша1.
Ингредиенты
- сушёные овощи: чеснок, лук;
- поваренная соль (не более 20%);
- усилители вкуса и аромата Е621;
- специи: перец чёрный, кориандр, тмин;
- дрожжевой экстракт;
- экстракты специй: перец чёрный, лук жареный1.