Красная степная порода коров: различия между версиями

Породы коров
м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»)
м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»)
 
Строка 19: Строка 19:
Молочная продуктивность красной степной породы во многом зависит от климатической зоны. Средний показатель продуктивности составляет 4000-5000 кг в период лактации, жирность молока 3,6-3,7%, содержание белка – 3,20-3,58%. Убойный выход – 53% [https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/krupnyi-rogatyi-skot/molochnye-porody-korov/krasnaja-stepnaja-poroda-korov.html#:~:text=Формирование%20этой%20породы%20было%20длительным,только%20в%20начале%2019%20столетия. <sup>1</sup>].
Молочная продуктивность красной степной породы во многом зависит от климатической зоны. Средний показатель продуктивности составляет 4000-5000 кг в период лактации, жирность молока 3,6-3,7%, содержание белка – 3,20-3,58%. Убойный выход – 53% [https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/krupnyi-rogatyi-skot/molochnye-porody-korov/krasnaja-stepnaja-poroda-korov.html#:~:text=Формирование%20этой%20породы%20было%20длительным,только%20в%20начале%2019%20столетия. <sup>1</sup>].


=== Источники ===
== Источники ==


# [https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/krupnyi-rogatyi-skot/molochnye-porody-korov/krasnaja-stepnaja-poroda-korov.html#:~:text=Формирование%20этой%20породы%20было%20длительным,только%20в%20начале%2019%20столетия. Агро ХХI]
# [https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/krupnyi-rogatyi-skot/molochnye-porody-korov/krasnaja-stepnaja-poroda-korov.html#:~:text=Формирование%20этой%20породы%20было%20длительным,только%20в%20начале%2019%20столетия. Агро ХХI]
# [https://ru.wikipedia.org/wiki/Красная_степная_(порода_коров) Изображение]
# [https://ru.wikipedia.org/wiki/Красная_степная_(порода_коров) Изображение]
[[Категория:Породы коров]]
[[Категория:Породы коров]]

Текущая версия от 15:46, 1 августа 2022

Красная степная порода коров.jpg
Красная степная порода коров
ТипПороды коров
Год выведенияXVIII век
Регион происхождения
Флаг Украины
Украина
Направление разведениямолочно-мясное

Красная степная – молочно-мясная порода крупного рогатого скота.

Общие сведения

Коровы отличаются красной мастью различной интенсивности с белыми отметинами. Обычно среднего роста. Имеют глубокую грудь, удлиненное туловище, длинную и ровную спину. Голова небольшая и легкая, удлиненной формы, светло-серые рога, темное носовое зеркало, тонкая шея. Неширокая поясница, приподнятый крестец, средней длины зад, широкий в тазобедренных сочленениях и маклоках, тупая холка. Правильно поставленные невысокие конечности, тонкий и легкий костяк, эластичная кожа. Средний промер животных составляет: высота в холке – 126-129 см, косая длина туловища – 152-156 см, глубина груди – 66-68 см, ширина груди – 37-42 см, обхват пясти – 17-19 см. Округлое, хорошо развитое вымя с сосками цилиндрической формы. Взрослая корова весит 500-650 кг 1.

Происхождение породы

Формирование этой породы было длительным и сложным. Она выведена в результате скрещивания красной остфрисландской, ангельнской, симментальской, серой степной и других пород в XVIII веке на юге Украины. Но как самостоятельная порода получила признание только в начале XIX столетия 1.

Использование породы в мясной промышленности

Молочная продуктивность красной степной породы во многом зависит от климатической зоны. Средний показатель продуктивности составляет 4000-5000 кг в период лактации, жирность молока 3,6-3,7%, содержание белка – 3,20-3,58%. Убойный выход – 53% 1.

Источники

  1. Агро ХХI
  2. Изображение
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта