Кристалл фикс (AUSPICE): различия между версиями

Текущая версия от 15:46, 1 августа 2022

«Кристаллфикс» (AUSPICE) – пищевая добавка, желирующий препарат, который используется для производства зельцев, холодцов, заливных.

Общие сведения

Применяется для приготовления желе с начинками из говядины, свинины, птицы, языков, копченостей, ветчин, колбасных изделий, овощей. Включает высококачественный желатин с высокой степенью стойкости 220 блюм.

Преимущества:

придает готовому продукту приятный, характерный вкус;
начинка не выпадает при нарезании;
гарантирует длительное сохранение формы продуктов, даже без оболочки.

Дозировка: 150 г/1 л воды.

Ингредиенты

желатин;
экстракты специй;
усилитель вкуса.¹

Источники

https://auspice.ru/catalog/varenye-kolbasy-pashtety-i-zeltsy/dobavki-dlya-zeltsev/

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''«Кристаллфикс» (AUSPICE)''' – пищевая добавка, желирующий препарат, который используется для производства зельцев, холодцов, заливных.
+'''«Кристаллфикс» ([[AUSPICE]])''' – пищевая добавка, желирующий препарат, который используется для производства зельцев, холодцов, заливных.
-=== Общие сведения ===
+== Общие сведения ==
 Применяется для приготовления желе  с начинками из говядины, свинины, птицы, языков, копченостей, ветчин, колбасных изделий, овощей. Включает высококачественный желатин с высокой степенью стойкости 220 блюм.
@@ Строка 12: / Строка 12: @@
 Дозировка: 150 г/1 л воды.
-=== Ингредиенты ===
+== Ингредиенты ==
 * желатин;
@@ Строка 18: / Строка 18: @@
 * усилитель вкуса.<sup>[https://auspice.ru/catalog/varenye-kolbasy-pashtety-i-zeltsy/dobavki-dlya-zeltsev/ 1]</sup>
-=== Источники ===
+== Источники ==
 https://auspice.ru/catalog/varenye-kolbasy-pashtety-i-zeltsy/dobavki-dlya-zeltsev/
 [[Категория:AUSPICE]]