Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Trumf)» на «(Trumf)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Любительская М комби ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это комплексная смесь специй для изготовления традиционных варёных колбас как со шпиком так и без него. | '''Любительская М комби ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это комплексная смесь специй для изготовления традиционных варёных колбас как со шпиком так и без него. | ||
== Общие сведения == | |||
Придаёт готовому продукту тонкий аромат и сливочное послевкусие. . | Придаёт готовому продукту тонкий аромат и сливочное послевкусие. . | ||
Дозировка: 8 г на килограмм фарша. | Дозировка: 8 г на килограмм фарша. | ||
== Ингредиенты == | |||
* стабилизатор E451; | * стабилизатор E451; | ||
* глюкозный сироп; | * глюкозный сироп; | ||
| Строка 15: | Строка 15: | ||
* экстракты специй (кориандр, мускатный орех, [[белый перец]]).[https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf <sup>''1''</sup>] | * экстракты специй (кориандр, мускатный орех, [[белый перец]]).[https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf <sup>''1''</sup>] | ||
== Источники == | |||
https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf | https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf | ||
[[Категория:Trumf]] | [[Категория:Trumf]] | ||
Текущая версия от 19:57, 1 августа 2022
Любительская М комби (Trumf) – это комплексная смесь специй для изготовления традиционных варёных колбас как со шпиком так и без него.
Общие сведения
Придаёт готовому продукту тонкий аромат и сливочное послевкусие. .
Дозировка: 8 г на килограмм фарша.
Ингредиенты
- стабилизатор E451;
- глюкозный сироп;
- усилитель вкуса и аромата E621;
- специи (перец белый, кориандр, мускатный орех);
- антиокислитель E316;
- поваренная соль;
- экстракты специй (кориандр, мускатный орех, белый перец).1