Мадерский (VAN HEES): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки
м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»)
 
(не показано 5 промежуточных версий 3 участников)
Строка 1: Строка 1:
'''Мадерский (VAN HEES)''' – это комплексная пищевая добавка со стабилизатором цвета и усилителем вкуса для варёно-копчёных колбасных изделий грубого помола.
'''Мадерский ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – это комплексная пищевая добавка со стабилизатором цвета и усилителем вкуса для варёно-копчёных колбасных изделий грубого помола.


=== Общие сведения ===
== Общие сведения ==
Дозировка: 5 г на 1 кг сырья.
Дозировка: 5 г на 1 кг сырья.


Строка 8: Строка 8:
Условия хранения: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.
Условия хранения: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.


=== Ингредиенты ===
== Ингредиенты ==
* пряности (перец, чеснок, майоран, паприка, базилик);
* пряности (перец, чеснок, майоран, паприка, [[базилик]]);
* сироп глюкозы;
* сироп глюкозы;
* Е621 глутамат натрия;
* Е621 глутамат натрия;
Строка 16: Строка 16:
* декстроза;
* декстроза;
* Е316 эриторбат натрия;
* Е316 эриторбат натрия;
* Е330 лимонная кислота.
* Е330 лимонная кислота. <sup>[http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf 1]</sup>


http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf
== Источники ==
 
=== Источники ===
http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf
http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf
[[Категория:VAN HEES]]
[[Категория:VAN HEES]]

Текущая версия от 20:54, 1 августа 2022

Мадерский (VAN HEES) – это комплексная пищевая добавка со стабилизатором цвета и усилителем вкуса для варёно-копчёных колбасных изделий грубого помола.

Общие сведения

Дозировка: 5 г на 1 кг сырья.

Упаковка: пакеты по 1 кг.

Условия хранения: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.

Ингредиенты

  • пряности (перец, чеснок, майоран, паприка, базилик);
  • сироп глюкозы;
  • Е621 глутамат натрия;
  • соевый белок;
  • соль;
  • декстроза;
  • Е316 эриторбат натрия;
  • Е330 лимонная кислота. 1

Источники

http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта