Нежная Комби (VAN HEES): различия между версиями

Текущая версия от 06:35, 25 января 2023

Нежная Комби (VAN HEES) – это комплексная добавка для производства варёных колбасных изделий с пряным вкусом. Рекомендуется для рецептур с большим содержанием свинины..

Общие сведения

Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.

Упаковка: пакеты по 1 кг.

Условия хранения: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.

Ингредиенты

соль;
E450 пирофосфат натрия;
E621 глутамат натрия;
E316 изоаскорбат натрия;
пряность (лук);
глюкоза;
натуральные ароматизаторы;
E631 инозинат натрия;
E627 гуанилат натрия;
E500 карбонат натрия;
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию Е551.¹

Источники

http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Нежная Комби (VAN HEES)''' – это комплексная добавка для производства варёных колбасных изделий с пряным вкусом. Рекомендуется для рецептур с большим содержанием свинины..
+'''Нежная Комби ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – это комплексная добавка для производства варёных колбасных изделий с пряным вкусом. Рекомендуется для рецептур с большим содержанием свинины..
-=== Общие сведения ===
+== Общие сведения ==
 Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.
@@ Строка 8: / Строка 8: @@
 Условия хранения: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.
-=== Ингредиенты ===
+== Ингредиенты ==
 * соль;
 * E450 пирофосфат натрия;
@@ Строка 19: / Строка 19: @@
 * E627 гуанилат натрия;
 * E500 карбонат натрия;
-* добавка, препятствующая слеживанию и комкованию Е551.
+* добавка, препятствующая слеживанию и комкованию Е551.<sup>[http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf 1]</sup>
+== Источники ==
 http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf
+[[Категория:VAN HEES]]
-=== Источники ===
-http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf