Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 4 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Окорок | |Наименование = Окорок | ||
|Image = Окорок (Шувалово).jpg | |Image = Окорок (Шувалово).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Шувалово | |Производитель = Шувалово | ||
|Назначение = | |Назначение = | ||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
|Срок хранения = | |Срок хранения = | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = [https://shuvalovo.biz/ shuvalovo] | ||
}}'''Окорок''' – это [[Крупнокусковой бескостный (мясокостный) полуфабрикат|сырой мясной продукт]], который изготавливается АО «[[Шувалово]]». | }}'''Окорок''' – это [[Крупнокусковой бескостный (мясокостный) полуфабрикат|сырой мясной продукт]], который изготавливается АО «[[Шувалово]]». | ||
== Общие сведения == | |||
Крупный кусок [[Свинина (термин)|мясной мякоти на кости]] без шкуры. Поверхность не заветренная, мышечная ткань упругая. | Крупный кусок [[Свинина (термин)|мясной мякоти на кости]] без шкуры. Поверхность не заветренная, мышечная ткань упругая. | ||
| Строка 26: | Строка 26: | ||
Хранить при температуре от 0 до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% не более 2 суток, в среде МГА не более 5 суток. | Хранить при температуре от 0 до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% не более 2 суток, в среде МГА не более 5 суток. | ||
== Ингредиенты == | |||
[[Свинина (термин)|Свинина]]<sup>[https://shuvalovo.biz/catalog/svinina-okhlazhdennaya/okorok/ 1]</sup>. | [[Свинина (термин)|Свинина]]<sup>[https://shuvalovo.biz/catalog/svinina-okhlazhdennaya/okorok/ 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
[https://shuvalovo.biz/catalog/svinina-okhlazhdennaya/okorok/ shuvalovo] | [https://shuvalovo.biz/catalog/svinina-okhlazhdennaya/okorok/ shuvalovo] | ||
[[Категория:Шувалово]] | [[Категория:Шувалово]] | ||
Текущая версия от 06:39, 25 января 2023
 | |
| Окорок | |
|---|---|
| Производитель | Шувалово |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 30 г |
| Белки | 15 г |
| Сайт | shuvalovo |
Окорок – это сырой мясной продукт, который изготавливается АО «Шувалово».
Общие сведения
Крупный кусок мясной мякоти на кости без шкуры. Поверхность не заветренная, мышечная ткань упругая.
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9214-176-01597945-12 и относится к категории Б (мясо крупнокусковое охлажденное).
Условия хранения
Хранить при температуре от 0 до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% не более 2 суток, в среде МГА не более 5 суток.