Полукопченая колбаса Амвирская площадь (Торговая площадь): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Колбаса Амвирская площадь''' – полукопченый колбасный продукт бренда «Торговая площад...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
Состав: | Состав: | ||
* мясо | * мясо кур; | ||
* шпик; | * шпик; | ||
* свинина; | |||
* свинина; | |||
* шкурка свиная; | * шкурка свиная; | ||
* вода; | * вода; | ||
* белок соевый; | * белок соевый; | ||
* | * нитритно-посолочная смесь; | ||
* белок молочный; | * белок молочный; | ||
* уплотнитель; | * уплотнитель; | ||
Версия от 09:33, 22 декабря 2020
Колбаса Амвирская площадь – полукопченый колбасный продукт бренда «Торговая площадь».
Общие сведения
Вес изделия – 380 г.
Срок хранения – 40 суток в упаковке при температуре 0-6°С и относительной влажности воздуха 75-78% 1.
Ингредиенты
Состав:
- мясо кур;
- шпик;
- свинина;
- шкурка свиная;
- вода;
- белок соевый;
- нитритно-посолочная смесь;
- белок молочный;
- уплотнитель;
- эмульгатор;
- загустители;
- регулятор кислотности;
- сахара;
- стабилизаторы;
- пряности;
- консерванты;
- антиокислители;
- ароматизатор;
- агенты антислеживающие;
- красители пищевые 1.