Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Пельмени Уральские (Мясославль)''' – это замороженный мясной полуфабрикат в тесте. === О...») |
Marbikk (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 32: | Строка 32: | ||
* меланж яичный; | * меланж яичный; | ||
* молоко сухое; | * молоко сухое; | ||
* масло подсолнечное; | * масло подсолнечное; | ||
* соль; | * соль; | ||
Версия от 10:30, 22 декабря 2020
Пельмени Уральские (Мясославль) – это замороженный мясной полуфабрикат в тесте.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 10 г;
- жир – 19 г;
- углеводы – 26 г;
- калорийность – 315 ккал.
Срок хранения продукта при температуре -18°С – 90 суток.
Необходима термическая обработка.
Ингредиенты
Начинка:
- свинина;
- филе куриное;
- лук;
- вода;
- соль;
- сахар;
- пряности и экстракты пряностей (перец черный);
- стабилизатор;
- антиокислитель.
Тесто:
- мука пшеничная;
- вода;
- меланж яичный;
- молоко сухое;
- масло подсолнечное;
- соль;
- сахар1.
Источники
https://myasoslavl.ru/catalog/pelmeni-vareniki/pelmeni-uralskie/