Pitik (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Пралло АЛ 100''' '''(VAN HEES)''' – это комплексная пищевая добавка для стабилизации консистенц...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Пралло АЛ 100''' '''(VAN HEES)''' – это комплексная пищевая добавка для стабилизации консистенции вареных колбасных изделий и ветчин. | '''Пралло АЛ 100''' '''([[Van Hees|VAN HEES]])''' – это комплексная пищевая добавка для стабилизации консистенции вареных колбасных изделий и ветчин. | ||
== Общие сведения == | |||
Упаковка: пакет массой | Упаковка: пакет массой 10 кг. | ||
Норма закладки: зависит от рецептуры продукта. | Норма закладки: зависит от рецептуры продукта. | ||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
* Е460 целлюлоза в порошке.[http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf] | * Е460 целлюлоза в порошке.[http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf] | ||
== Источники == | |||
http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf | http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf | ||
[[Категория:VAN HEES]] | [[Категория:VAN HEES]] | ||
Текущая версия от 00:46, 2 февраля 2023
Пралло АЛ 100 (VAN HEES) – это комплексная пищевая добавка для стабилизации консистенции вареных колбасных изделий и ветчин.
Общие сведения
Упаковка: пакет массой 10 кг.
Норма закладки: зависит от рецептуры продукта.
Срок годности 24 месяца.
Ингредиенты
Состав добавки:
- Е407а каррагинан из водорослей euchema;
- глюкоза;
- Е425 конжак;
- Е410 камедь рожкового дерева;
- Е461 метил-целлюлоза;
- Е427 камедь кассии;
- рисовый крахмал;
- Е460 целлюлоза в порошке.[1]