Pitik (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Пралло ЗельцГолдПерфект (VAN HEES)''' – это комплексная пищевая добавка для производства з...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Пралло ЗельцГолдПерфект (VAN HEES)''' – это комплексная пищевая добавка для производства зельцев и мясных изделий в желе. | '''Пралло ЗельцГолдПерфект ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – это комплексная пищевая добавка для производства зельцев и мясных изделий в желе. | ||
== Общие сведения == | |||
Упаковка: пакеты по 1 кг. | Упаковка: пакеты по 1 кг. | ||
| Строка 19: | Строка 19: | ||
* Е330 лимонная кислота.[http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf] | * Е330 лимонная кислота.[http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf] | ||
== Источники == | |||
http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf | http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf | ||
[[Категория:VAN HEES]] | [[Категория:VAN HEES]] | ||
Текущая версия от 00:46, 2 февраля 2023
Пралло ЗельцГолдПерфект (VAN HEES) – это комплексная пищевая добавка для производства зельцев и мясных изделий в желе.
Общие сведения
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Норма закладки: 150 г/л для сосисок и ветчины в желе; 100-120 г/л для зельца.
Срок годности 24 месяца.
Ингредиенты
Состав добавки:
- желатин (из свиной шкуры);
- соль поваренная;
- Е621 глутамат натрия;
- сухой бульон;
- сахароза;
- Е262 ii диацетат натрия;
- Е330 лимонная кислота.[1]