Приправа для сыровяленых колбасок по-польски (Здоровеево)

Приправа для сыровяленых колбасок «По-польски» – это вкусоароматическая добавка для производства колбасных изделий от ТМ «Здоровеево».

Общие сведения

Вкус колбасы подчеркивает традиционный для нее набор специй – душистый и черный перцы, чеснок и пряные травы, а также ягоды можжевельника, входящие в приправу для сыровяленой польской колбасы.

Любители домашних мясных деликатесов могут без труда приготовить эту колбасу в домашних условиях. Приправа для сыровяленых колбасок по-польски содержит необходимый набор специй и пряностей.

Нитритная соль вносится отдельно.

Рекомендуемая дозировка продукта: 17 г на 1 кг фарша.

Ингредиенты

• виноградный сахар;
• майоран;
• чеснок гранулированный;
• перец душистый;
• перец черный;
• кориандр;
• можжевельник¹.

Источники

1. https://www.zdoroveevo.ru/priprava-dlja-syrovjalenyh-kolbasok-po-polski-na-3-kg-zdoroveevo.html