Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Сливочная В комби (Trumf)''' – это комплексная смесь специй для изготовления вареных колба...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Ингредиенты''' ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Сливочная В комби (Trumf)''' – это комплексная смесь специй для изготовления вареных колбасных изделий, приближенных к традиционным вкусам. | '''Сливочная В комби ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это комплексная смесь специй для изготовления вареных колбасных изделий, приближенных к традиционным вкусам. | ||
== | == Общие сведения == | ||
Комплексная смесь специй с выраженным вкусом молока и сбалансированной комбинацией пряностей. | Комплексная смесь специй с выраженным вкусом молока и сбалансированной комбинацией пряностей. | ||
Дозировка: 12 г на килограмм фарша. | Дозировка: 12 г на килограмм фарша. | ||
== | == Ингредиенты == | ||
* стабилизатор Е451; | * стабилизатор Е451; | ||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
* регулятор кислотности Е330. <sup>[https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf 1]</sup> | * регулятор кислотности Е330. <sup>[https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf 1]</sup> | ||
== | == Источники == | ||
https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf | https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf | ||
[[Категория:Trumf]] | [[Категория:Trumf]] | ||
Текущая версия от 19:47, 2 февраля 2023
Сливочная В комби (Trumf) – это комплексная смесь специй для изготовления вареных колбасных изделий, приближенных к традиционным вкусам.
Общие сведения
Комплексная смесь специй с выраженным вкусом молока и сбалансированной комбинацией пряностей.
Дозировка: 12 г на килограмм фарша.
Ингредиенты
- стабилизатор Е451;
- сухое молоко;
- усилители вкуса и аромата Е621, Е635;
- декстроза;
- вкусоароматический препарат (мясо);
- антиокислитель Е316;
- дрожжевой экстракт;
- экстракты специй (перец черный, мускатный орех);
- регулятор кислотности Е330. 1