Смесь для цельномышечных деликатесов и ветчин Комплекс КР 15 (CROWN): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Ингредиенты''' ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Норма расхода: 7,5 кг на 100 л. | Норма расхода: 7,5 кг на 100 л. | ||
== | == Ингредиенты == | ||
* регуляторы кислотности (Е331, Е262); | * регуляторы кислотности (Е331, Е262); | ||
Текущая версия от 19:47, 2 февраля 2023
Смесь для цельномышечных деликатесов и ветчин Комплекс КР 15 (CROWN) – это комплексная функциональная смесь для натуральных полуфабрикатов.
Общие сведения
Для изготовления натуральных цельномышечных мясных изделий, а также консервов. Выход 140%.
Норма расхода: 7,5 кг на 100 л.
Ингредиенты
- регуляторы кислотности (Е331, Е262);
- соль поваренная;
- антиокислитель (Е300). 1
Источники
http://crownprod.ru/catalog/smesi-dlya-czelnomyishechnyix-delikatesov-i-vetchin.html