Смесь приправ для Говядины (Емколбаски): различия между версиями
Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Смесь приправ для Говядины (Емколбаски)''' – это смесь приправ, предназначенная для при...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Ингредиенты''' ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Смесь приправ для Говядины (Емколбаски)''' – это смесь приправ, предназначенная для придания вкуса и аромата при изготовлении мясных изделий из говядины. | '''Смесь приправ для Говядины ([[Емколбаски]])''' – это смесь приправ, предназначенная для придания вкуса и аромата при изготовлении мясных изделий из говядины. | ||
== | == Общие сведения == | ||
Подходит для: | Подходит для: | ||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
Срок годности: 24 месяца в сухом месте при температуре не выше +20°С и влажности воздуха не более 75%. | Срок годности: 24 месяца в сухом месте при температуре не выше +20°С и влажности воздуха не более 75%. | ||
== | == Ингредиенты == | ||
* кориандр; | * кориандр; | ||
| Строка 28: | Строка 28: | ||
* орех мускатный. <sup>[https://www.emkolbaski.ru/smes-priprav-dlya-govyadinyi/ 1]</sup> | * орех мускатный. <sup>[https://www.emkolbaski.ru/smes-priprav-dlya-govyadinyi/ 1]</sup> | ||
== | == Источники == | ||
https://www.emkolbaski.ru/smes-priprav-dlya-govyadinyi/ | https://www.emkolbaski.ru/smes-priprav-dlya-govyadinyi/ | ||
[[Категория:Емколбаски]] | [[Категория:Емколбаски]] | ||
Текущая версия от 19:47, 2 февраля 2023
Смесь приправ для Говядины (Емколбаски) – это смесь приправ, предназначенная для придания вкуса и аромата при изготовлении мясных изделий из говядины.
Общие сведения
Подходит для:
- колбасы жареные;
- колбаски-гриль;
- купаты;
- рулеты мясные;
- заливное, можно заливать в колбасную оболочку.
Смесь приправ «Для говядины» сочетает в себе наиболее подходящие для этого мяса приправы, выгодно подчеркивающие наиболее яркие ноты во вкусе и закрывая нежелательные привкусы жира. Богатый букет этой смеси приправ гарантирует, что ваше блюдо будет очень ярким и насыщенным вкусом. При хранении готового блюда пряности, входящие в состав смеси будут изменять и накапливать вкус, поэтому некоторые блюда (например, рагу из говядины) через сутки после приготовления будут изумительны и заиграют новыми вкусами.
Дозировка: 4-6 г на 1 кг фарша.
Срок годности: 24 месяца в сухом месте при температуре не выше +20°С и влажности воздуха не более 75%.
Ингредиенты
- кориандр;
- паприка;
- перец черный;
- горчичный порошок;
- чеснок;
- лук;
- перец душистый;
- горчичное семя;
- орех мускатный. 1