Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Ингредиенты''' ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
Дозировка: 1-2 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 1-2 г на 1 кг сырья. | ||
== | == Ингредиенты == | ||
*Соль. | *Соль. | ||
*Мальтодекстрин. | *Мальтодекстрин. | ||
Текущая версия от 19:56, 2 февраля 2023
Экстракт перца 1 (KERRY) – это ароматизатор для всех видов мясных продуктов.
Общие сведения
Выпускается компанией «Kerry» – одним из мировых лидеров на рынке пищевых ингредиентов.
Предназначен для всех видов мясных продуктов.
Соотношение к натуральным специям 1:1.
Дозировка: 1-2 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- Соль.
- Мальтодекстрин.
- Декстроза.
- Сыворотка.
- Экстракты (перец, паприка).
- Антислеживающий агент.1