Нет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Смесь для Луканки''' – специя для приготовления колбасы Луканки от производителя | '''Смесь для Луканки''' – специя для приготовления колбасы Луканки от производителя «[[Емколбаски]]». | ||
== Общие сведения == | |||
Подходит для приготовления вяленой болгарской колбасы Луканка и для других видов салями, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов. | Подходит для приготовления вяленой болгарской колбасы Луканка и для других видов салями, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов. | ||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
Вес – упаковки по 50 и 100 г. Срок годности – 24 месяца при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия упаковки хранить не более 1 месяца [https://www.emkolbaski.ru/smes-priprav-dlya-lukanki/ <sup>1</sup>]. | Вес – упаковки по 50 и 100 г. Срок годности – 24 месяца при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия упаковки хранить не более 1 месяца [https://www.emkolbaski.ru/smes-priprav-dlya-lukanki/ <sup>1</sup>]. | ||
== Ингредиенты == | |||
Состав: | Состав: | ||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
* аскорбинат натрия [https://www.emkolbaski.ru/smes-priprav-dlya-lukanki/ <sup>1</sup>]. | * аскорбинат натрия [https://www.emkolbaski.ru/smes-priprav-dlya-lukanki/ <sup>1</sup>]. | ||
== Источники == | |||
# https://www.emkolbaski.ru/smes-priprav-dlya-lukanki/ | # https://www.emkolbaski.ru/smes-priprav-dlya-lukanki/ | ||
[[Категория:Емколбаски]] | [[Категория:Емколбаски]] | ||
Текущая версия от 01:18, 4 февраля 2023
Смесь для Луканки – специя для приготовления колбасы Луканки от производителя «Емколбаски».
Общие сведения
Подходит для приготовления вяленой болгарской колбасы Луканка и для других видов салями, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов.
Норма нанесения – 10 г на один килограмм мясного сырья.
Вес – упаковки по 50 и 100 г. Срок годности – 24 месяца при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия упаковки хранить не более 1 месяца 1.
Ингредиенты
Состав:
- паприка;
- перец;
- лук;
- чеснок;
- фенугрек;
- тимьян;
- сахара;
- аскорбинат натрия 1.