Смесь для Чайной колбасы (Емколбаски): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Koyap2037 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Смесь для Чайной колбасы (Емколбаски)''' – это комплексная смесь специй для изготовлени...») Метка: визуальный редактор отключён |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 5 промежуточных версий 4 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Смесь для Чайной колбасы (Емколбаски)''' – это комплексная смесь специй для изготовления варёных, копчёных колбас из тонко эмульгированного фарша. | '''Смесь для Чайной колбасы ([[Емколбаски]])''' – это комплексная смесь специй для изготовления варёных, копчёных колбас из тонко эмульгированного фарша. | ||
Общие сведения | == Общие сведения == | ||
Вес: 50 гр/100 гр. | |||
Вес: 50 гр/100 гр | |||
Дозировка: 8 г на килограмм мясного сырья. | Дозировка: 8 г на килограмм мясного сырья. | ||
| Строка 11: | Строка 10: | ||
Условия хранения: при комнатной температуре и относительной влажности воздуха 20-75% в герметичной упаковке. | Условия хранения: при комнатной температуре и относительной влажности воздуха 20-75% в герметичной упаковке. | ||
Ингредиенты | == Ингредиенты == | ||
* перец; | * перец; | ||
* кориандр; | * кориандр; | ||
| Строка 17: | Строка 16: | ||
* глюкоза.[https://www.emkolbaski.ru/smes-dlya-chaynoy-kolbasyi-8gr-50gr-100gr/ <sup>''1''</sup>] | * глюкоза.[https://www.emkolbaski.ru/smes-dlya-chaynoy-kolbasyi-8gr-50gr-100gr/ <sup>''1''</sup>] | ||
Источники | == Источники == | ||
https://www.emkolbaski.ru/smes-dlya-chaynoy-kolbasyi-8gr-50gr-100gr/ | https://www.emkolbaski.ru/smes-dlya-chaynoy-kolbasyi-8gr-50gr-100gr/ | ||
[[Категория:Емколбаски]] | |||
Текущая версия от 01:18, 4 февраля 2023
Смесь для Чайной колбасы (Емколбаски) – это комплексная смесь специй для изготовления варёных, копчёных колбас из тонко эмульгированного фарша.
Общие сведения
Вес: 50 гр/100 гр.
Дозировка: 8 г на килограмм мясного сырья.
Срок хранения: 24 месяца.
Условия хранения: при комнатной температуре и относительной влажности воздуха 20-75% в герметичной упаковке.
Ингредиенты
- перец;
- кориандр;
- чеснок молотый;
- глюкоза.1
Источники
https://www.emkolbaski.ru/smes-dlya-chaynoy-kolbasyi-8gr-50gr-100gr/