BogdanaOl (обсуждение | вклад) текст |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==» |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Стартовая культура «Сага Т» (KERRY)''' – функциональная и вкусоароматическая смесь для производства сырокопченых и сыровяленых колбас. | '''Стартовая культура «Сага Т» (KERRY)''' – функциональная и вкусоароматическая смесь для производства сырокопченых и сыровяленых колбас. | ||
== Общие сведения == | |||
Производится компанией [[KERRY]]. | Производится компанией [[KERRY]]. | ||
Дозировка: алюмопластиковые пакеты по 25 г. | Дозировка: алюмопластиковые пакеты по 25 г. | ||
== Ингредиенты == | |||
Стартовая культура, полученная из Staphylococcus sp. и Pediococcus pentosaceus.<sup>[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf 1]</sup> | Стартовая культура, полученная из Staphylococcus sp. и Pediococcus pentosaceus.<sup>[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf | http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf | ||
[[Категория:KERRY]] | [[Категория:KERRY]] | ||
Текущая версия от 14:05, 4 февраля 2023
Стартовая культура «Сага Т» (KERRY) – функциональная и вкусоароматическая смесь для производства сырокопченых и сыровяленых колбас.
Общие сведения
Производится компанией KERRY.
Дозировка: алюмопластиковые пакеты по 25 г.
Ингредиенты
Стартовая культура, полученная из Staphylococcus sp. и Pediococcus pentosaceus.1