Стриплойн на кости: различия между версиями

Текущая версия от 20:38, 4 февраля 2023

{{#vardefine:infoboxseo|1}}Стриплойн на кости – отруб тонкого края поясничной части на кости ¹.

Общие сведения

Сочный вид стейка, известный также как Нью-Йорк стейк, имеет умеренно-выраженный мясной вкус и сильный аромат ².

Его особенность – отсутствие «мраморных» прожилок, как, например, у рибая. Жировая прослойка расположена по краю куска, с ней стейк получается более нежным¹.

Способ получения стриплойна на кости

Стриплойн на кости вырезают из нижней части спины с небольшой прослойкой жира ³.

Источники

@@ Строка 2: / Строка 2: @@
 |Наименование = Стриплойн на кости
 |Image = Стриплойн на кости.webp
-|тип =
 |Производитель =
+|Тип =
 |Оболочка =
 |Жиры =
@@ Строка 14: / Строка 14: @@
 |Срок хранения =
 |дистрибьютор =
-|сайт =
+|Сайт =
 }}'''Стриплойн на кости''' – [[Мясо (термин)|отруб]] тонкого края поясничной части на кости <sup>[https://www.steakhome.ru/catalog/element/striploin-primebeef-1-2-prime/ 1]</sup>.
-=== Общие сведения ===
+== Общие сведения ==
 Сочный вид стейка, известный также как Нью-Йорк стейк, имеет умеренно-выраженный мясной вкус и сильный аромат <sup>[http://steaklovers.menu/food/1638 2]</sup>.
@@ Строка 25: / Строка 25: @@
 Стриплойн на кости вырезают из нижней части спины с небольшой прослойкой жира <sup>[https://www.man-meat.ru/catalog/mramornoe-myaso/striployn/ 3]</sup>.
-=== Источники ===
+== Источники ==
 #[https://www.steakhome.ru/catalog/element/striploin-primebeef-1-2-prime/ https://www.steakhome.ru/]