Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
* экстракты специй<sup>[https://auspice.ru/catalog/suhie-kolbasy-p-k-v-k-kolbaski-dlya-zharki/smesi-dlya-polukopchenyh-kolbas/ 1]</sup>. | * экстракты специй<sup>[https://auspice.ru/catalog/suhie-kolbasy-p-k-v-k-kolbaski-dlya-zharki/smesi-dlya-polukopchenyh-kolbas/ 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# https://auspice.ru/catalog/suhie-kolbasy-p-k-v-k-kolbaski-dlya-zharki/smesi-dlya-polukopchenyh-kolbas/ | # https://auspice.ru/catalog/suhie-kolbasy-p-k-v-k-kolbaski-dlya-zharki/smesi-dlya-polukopchenyh-kolbas/ | ||
[[Категория:AUSPICE]] | [[Категория:AUSPICE]] | ||
Текущая версия от 20:49, 4 февраля 2023
Украинская комби (AUSPICE) – комбинированная смесь, используется для производства полукопченых и варено-копченых колбас различных видов, колбасок для жарки и гриля, купатов.
Общие сведения
Яркая смесь специй обеспечивает запоминающийся вкус готовых изделий; применяется в низкой дозировке.
Дозировка: 4 г на 1 кг массы.
Ингредиенты
- пищевые фосфаты;
- стабилизаторы цвета;
- специи (перец, чеснок, душистый перец);
- экстракты специй1.