Koyap2037 (обсуждение | вклад) |
Redactor (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
* Мощность привода подающего шнека двухскоростной – 9,3/11,5 кВт. | * Мощность привода подающего шнека двухскоростной – 9,3/11,5 кВт. | ||
* Скорость подающего шнека – 10/20 об./мин. | * Скорость подающего шнека – 10/20 об./мин. | ||
* Параметры питания – | * Параметры питания – 380 В, 50 Гц, 3 фазы.[https://www.vtoroborudovanie.ru/product-page/волчок-cfs-autogrind-280 <sup>''1''</sup>] | ||
==== CFS AutoGrind 200 ==== | ==== CFS AutoGrind 200 ==== | ||
AutoGrind 200 | AutoGrind 200 – это промышленная мясорубка, предназначенная для измельчения свежего и замороженного мяса с последовательной подачей блоков (исключая свинину с кожей) с температурой до -20ºС. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Два шнека. | ||
===== Технические характеристики ===== | ===== Технические характеристики ===== | ||
| Строка 22: | Строка 22: | ||
* Скорости подающего шнека – две. | * Скорости подающего шнека – две. | ||
* Скорость рабочего шнека – две. | * Скорость рабочего шнека – две. | ||
* Объем воронки – | * Объем воронки – 300 л. | ||
* Диаметр режущего инструмента – | * Диаметр режущего инструмента – 200 мм. | ||
* Габаритные размеры (длина х ширина х высота) – 2300х1300х1800 мм. | * Габаритные размеры (длина х ширина х высота) – 2300х1300х1800 мм. | ||
* Габаритные размеры с подъемником (длина х ширина х высота) – 2500 x 2100 x 3100 мм. | * Габаритные размеры с подъемником (длина х ширина х высота) – 2500 x 2100 x 3100 мм. | ||
Версия от 11:46, 23 декабря 2020
CFS (Волчки) – это мясоперерабатывающее оборудование от голландской компании. Позволяет перемалывать свежие и замороженные куски мяса в фарш.
Модельный ряд
Волчок CFS AutoGrind 280
Прибор работает как со свежим так и с замороженным сырьём (до –22°C). Выход и качество остаются высокими, так как почти не образуется мелких остатков. Продукт не разваливается и не размазывается, сохраняя свою структуру. Скорость двух шнеков может регулироваться независимо друг от друга при помощи отдельных приводов. При этом подающий шнек, который предварительно разламывает блоки, вращается медленнее, а обрабатывающий шнек устанавливается на большую скорость. Время переключения машины от работы с замороженным мясом и свежим равно нулю, так как для обоих типов мяса могут использоваться одинаковые настройки машины.
Технические характеристики
- Диаметр решетки – 280 мм.
- Мощность привода рабочего шнека двухскоростной – 120/240 кВт
- Скорость рабочего шнека – 120/240 об/мин.
- Мощность привода подающего шнека двухскоростной – 9,3/11,5 кВт.
- Скорость подающего шнека – 10/20 об./мин.
- Параметры питания – 380 В, 50 Гц, 3 фазы.1
CFS AutoGrind 200
AutoGrind 200 – это промышленная мясорубка, предназначенная для измельчения свежего и замороженного мяса с последовательной подачей блоков (исключая свинину с кожей) с температурой до -20ºС. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Два шнека.
Технические характеристики
- Производительность на замороженных блоках – 1,5-2,5 т/ч.
- Производительность на охлажденном сырье – 4,5-8,0 т/ч.
- Скорости подающего шнека – две.
- Скорость рабочего шнека – две.
- Объем воронки – 300 л.
- Диаметр режущего инструмента – 200 мм.
- Габаритные размеры (длина х ширина х высота) – 2300х1300х1800 мм.
- Габаритные размеры с подъемником (длина х ширина х высота) – 2500 x 2100 x 3100 мм.
- Вес – 2600 кг.2
Использование в мясной промышленности
Оборудование используют для промышленных мясных предприятий, на бойнях и колбасных цехах и птицефабриках.
Источники
https://www.vtoroborudovanie.ru/product-page/волчок-cfs-autogrind-280
https://dartech.ru/catalog/myasorubki-volchki-by/myasorubki-volchki-by_184.html