Корейка Хмельницкая (Сургутский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Корейка Хмельницкая (Сургутский мясокомбинат)''' – это копчено-вареный мясной продукт,...») |
Vlad (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 8 г, жиры – 60 г, калории – 572 кКал. | Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 8 г, жиры – 60 г, калории – 572 кКал. | ||
Продукт изготавливается в соответствии с СТО 52062996-001. | Продукт изготавливается в соответствии с СТО 52062996-001. <sup>[https://mksurgut.ru/products/24/?PAGEN_1=2 1]</sup> | ||
Срок годности – 5 суток. | |||
Условия хранения – при температуре от 0°С до +8°С и относительной влажности 75-80%. <sup>[http://docs.cntd.ru/document/9025683 2]</sup> | |||
=== '''Ингредиенты''' === | === '''Ингредиенты''' === | ||
| Строка 17: | Строка 21: | ||
* Пряности. | * Пряности. | ||
* Экстракт паприки. | * Экстракт паприки. | ||
* Чеснок. <sup>[https://mksurgut.ru/products/24/?PAGEN_1=2 | * Чеснок. <sup>[https://mksurgut.ru/products/24/?PAGEN_1=2 3]</sup> | ||
=== '''Источники''' === | === '''Источники''' === | ||
https://mksurgut.ru/products/24/?PAGEN_1=2 | https://mksurgut.ru/products/24/?PAGEN_1=2 | ||
[[Категория:Сургутский мясокомбинат]] | [[Категория:Сургутский мясокомбинат]] | ||
Версия от 18:47, 23 декабря 2020
Корейка Хмельницкая (Сургутский мясокомбинат) – это копчено-вареный мясной продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 8 г, жиры – 60 г, калории – 572 кКал.
Продукт изготавливается в соответствии с СТО 52062996-001. 1
Срок годности – 5 суток.
Условия хранения – при температуре от 0°С до +8°С и относительной влажности 75-80%. 2
Ингредиенты
- Спинная часть отруба свинины с ребрами.
- Вода питьевая.
- Соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия).
- Стабилизаторы – полифосфаты.
- Подсластитель – сорбит.
- Антиокислитель – аскорбат натрия.
- Усилитель вкуса – глутамат натрия.
- Пряности.
- Экстракт паприки.
- Чеснок. 3