Окорочок Александровский (Новотроицкий): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: « Окорочок Александровский (Новотроицкий) – варено-копченое мясное изделие. Общие сведе...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Окорочок Александровский (Новотроицкий)''' – варено-копченое мясное изделие. | |||
=== Общие сведения === | |||
Вид мяса: свинина. | |||
Вид продукта: мясной деликатес. | Вид продукта: мясной деликатес. | ||
Структура мяса: крупнокусковое. | Структура мяса: крупнокусковое. | ||
Упаковка: модифицированная атмосфера. | Упаковка: модифицированная атмосфера. | ||
Режим хранения: охлажденный. | Режим хранения: охлажденный. | ||
Условия хранения: при температуре от +2°C до +6°C. | Условия хранения: при температуре от +2°C до +6°C. | ||
Срок годности: 20 суток. | Срок годности: 20 суток. | ||
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 310 ккал. | Энергетическая ценность на 100 г продукта: 310 ккал. | ||
тазобедренная часть свинины | Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 10 г, жиры – 30 г. <sup>[https://m.vk.com/product-68857833_49328 1]</sup> | ||
Источники | |||
=== Ингредиенты === | |||
* тазобедренная часть свинины; | |||
* вода; | |||
* посолочная смесь; | |||
* влагосвязывающие агенты; | |||
* сахар; | |||
* пряности. <sup>[https://m.vk.com/product-68857833_49328 1]</sup> | |||
=== Источники === | |||
https://m.vk.com/product-68857833_49328 | https://m.vk.com/product-68857833_49328 | ||
[[Категория:Новотроицкий]] | |||
Версия от 12:07, 24 декабря 2020
Окорочок Александровский (Новотроицкий) – варено-копченое мясное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина.
Вид продукта: мясной деликатес.
Структура мяса: крупнокусковое.
Упаковка: модифицированная атмосфера.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от +2°C до +6°C.
Срок годности: 20 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 310 ккал.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 10 г, жиры – 30 г. 1
Ингредиенты
- тазобедренная часть свинины;
- вода;
- посолочная смесь;
- влагосвязывающие агенты;
- сахар;
- пряности. 1