Грудинка бескостная (Сургутский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Грудинка бескостная (Сургутский мясокомбинат)''' – это сырокопченый мясной продукт, го...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
=== '''Ингредиенты''' === | === '''Ингредиенты''' === | ||
* Мышцы | * Мышцы грудорёберного отруба свинины без кости. | ||
* Соль поваренная пищевая. | * Соль поваренная пищевая. | ||
* Стабилизаторы – Е450, Е451, Е407, Е415. | * Стабилизаторы – Е450, Е451, Е407, Е415. | ||
Версия от 13:40, 24 декабря 2020
Грудинка бескостная (Сургутский мясокомбинат) – это сырокопченый мясной продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 9 г, жиры – 55 г, калории – 530 кКал.
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-023-40155161.
Срок годности – 5 суток.
Условия хранения – при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности 75-78%.
Ингредиенты
- Мышцы грудорёберного отруба свинины без кости.
- Соль поваренная пищевая.
- Стабилизаторы – Е450, Е451, Е407, Е415.
- Антиокислитель – Е301.
- Пряности.
- Фиксатор окраски – Е250. 1