Сосиски Молочные (УМКК): различия между версиями

ВизуальныйВики-текст

Версия от 18:44, 25 декабря 2020

Сосиски Молочные (УМКК) – это вареное колбасное изделие, готовое к употреблению.

Общие сведения

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 11 г, жиры – 28 г, калории – 296 кКал.

Оболочка – искусственная.

Упаковка – газонаполненная. ¹

Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75% – 5 суток. ²

Ингредиенты

Свинина.
Говядина.
Вода.
Соль.
Молоко сухое.
Яичный порошок.
Экстракты пряностей (перца черного и белого, перца душистого, мускатного ореха).
Регуляторы кислотности (Е450i, Е451i).
Усилитель вкуса и аромата Е621.
Антиокислитель Е301.
фиксатор окраски Е25. ³

Источники

https://sbermarket.ru/lenta/sosiski-umkk-molochnye

http://docs.cntd.ru/document/1200162759

@@ Строка 2: / Строка 2: @@
 === '''Общие сведения''' ===
-Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 11 г, жиры – 17 г, калории – 197 кКал.
+Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 11 г, жиры – 28 г, калории – 296 кКал.
 Оболочка – искусственная.
-Упаковка – вакуумная.
+Упаковка – газонаполненная. <sup>[https://sbermarket.ru/lenta/sosiski-umkk-molochnye 1]</sup>
-Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% – 40 суток, после вскрытия упаковки не более 24 часов.
+Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75% – 5 суток. <sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200162759 2]</sup>
 === '''Ингредиенты''' ===
 * Свинина.
-* Мясо птицы кусковое.
+* Говядина.
 * Вода.
-* Мясо тушек птицы механической обвалки.
+* Соль.
-* Говядина.
-* Белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода).
-* Нитритная соль (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия).
-* Соль.
-* Меланж яичный.
 * Молоко сухое.
-* Животный белок.
+* Яичный порошок.
-* Стабилизатор – полифосфат натрия.
+* Экстракты пряностей (перца черного и белого, перца душистого, мускатного ореха).
-* Пряности и экстракты пряностей (перец, кардамон, лук, горчица).
+* Регуляторы кислотности (Е450i, Е451i).
-* Антиокислители (аскорбиновая кислота, лимонная кислота).
+* Усилитель вкуса и аромата Е621.
-* Красители (кармины, экстракт паприки). <sup>[https://sbermarket.ru/metro/sosiski-starodvorie-bavarskie-v-iskusstvennoy-obolochke-1-3-kg 1]</sup>
+* Антиокислитель Е301.
+* фиксатор окраски Е25. <sup>[https://sbermarket.ru/lenta/sosiski-umkk-molochnye 3]</sup>
 === '''Источники''' ===
-https://sbermarket.ru/metro/sosiski-starodvorie-bavarskie-v-iskusstvennoy-obolochke-1-3-kg
+https://sbermarket.ru/lenta/sosiski-umkk-molochnye
+http://docs.cntd.ru/document/1200162759
 [[Категория:УМКК]]