Мясо прессованное цыпленка-бройлера Королевский деликатес (Чебаркульская птица): различия между версиями
(Новая страница: «'''Мясо прессованное цыпленка-бройлера Королевский деликатес (Чебаркульская птица)''' – э...») |
м (→Ингредиенты) |
||
Строка 38: | Строка 38: | ||
**регулятор кислотности; | **регулятор кислотности; | ||
**антиокислитель; | **антиокислитель; | ||
** | **ферментный препарат; | ||
**сахар: мальтодекстрин; | **сахар: мальтодекстрин; | ||
*сахар; | *сахар; |
Версия от 18:32, 26 декабря 2020
Мясо прессованное цыпленка-бройлера Королевский деликатес (Чебаркульская птица) – это копчено-вареное мясное изделие от мясоперерабатывающего предприятия из Челябинской области1.
Общие сведения
Мясо прессованное цыпленка-бройлера «Королевский деликатес» появилось в ассортименте изделий из мяса птицы под брендом «Чебаркульская птица» в 2017 году2.
Мясо выпускается в искусственной оболочке, в вакуумной упаковке3.
Вес продукта: 250 г1.
Срок годности: 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75%. После нарушения целостности упаковки рекомендуется употребить в течение 3 суток при соблюдении условий хранения в пределах общего срока годности.
Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-021-71703490-20184.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 23 г;
- жиры – 5 г;
- углеводы – 2 г.
Энергетическая ценность: 145 ккал1.
Ингредиенты
- красное мясо птицы;
- филе тушки птицы с кожей;
- вода питьевая;
- крахмал картофельный;
- соевый белок;
- комплексная пищевая добавка:
- регулятор кислотности: трифосфат;
- стабилизаторы: пирофосфаты, полифосфаты;
- сахар: декстроза;
- антиокислитель: аскорбат натрия;
- ароматизатор мясной;
- фиксатор окраски: нитрит натрия;
- соль поваренная пищевая;
- комплексная вкусоароматическая добавка:
- сахара: декстроза, мальтодекстрин;
- усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия;
- ароматизатор;
- сухое цельное молоко;
- консервант:
- регулятор кислотности;
- антиокислитель;
- ферментный препарат;
- сахар: мальтодекстрин;
- сахар;
- чеснок4.