Молочная (БМПЗ): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
ВизуальныйВики-текст
(Новая страница: « Молочная (БМПЗ) – вареное колбасное изделие. Общие сведения Вид мяса: свинина, говядина....»)
 
Нет описания правки
Строка 1: Строка 1:


'''Молочная (БМПЗ)''' – вареное колбасное изделие.


Молочная (БМПЗ) – вареное колбасное изделие.
=== Общие сведения ===
Общие сведения
Вид мяса: свинина, говядина.
Вид мяса: свинина, говядина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: полиамидная оболочка.
Упаковка: полиамидная оболочка.
Режим хранения: охлажденный.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 40 суток.  
Срок годности: 40 суток.  
Пищевая ценность: 236 ккал. белки – 11 г,  жиры – 22 г.
Пищевая ценность: 236 ккал. белки – 11 г,  жиры – 22 г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 242 ккал.
 
Ингредиенты
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 242 ккал. <sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup>
свинина, говядина, яйца куриные, молоко сухое цельное, соль поваренная, сахар, специи, фиксатор окраски нитрит натрия.
 
Источники
=== Ингредиенты ===
 
* свинина;
* говядина;
* яйца куриные;
* молоко сухое цельное;
* соль поваренная;
* сахар;
* специи;
* фиксатор окраски нитрит натрия. <sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup>
 
=== Источники ===
http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf
http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf
[[Категория:БМПЗ]]

Версия от 11:26, 2 января 2021

Молочная (БМПЗ) – вареное колбасное изделие.

Общие сведения

Вид мяса: свинина, говядина.

Вид продукта: колбасное изделие.

Структура мяса: фарш.

Упаковка: полиамидная оболочка.

Режим хранения: охлажденный.

Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.

Срок годности: 40 суток.

Пищевая ценность: 236 ккал. белки – 11 г, жиры – 22 г.

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 242 ккал. 1

Ингредиенты

  • свинина;
  • говядина;
  • яйца куриные;
  • молоко сухое цельное;
  • соль поваренная;
  • сахар;
  • специи;
  • фиксатор окраски нитрит натрия. 1

Источники

http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf

Источник — https://wikimeat.ru/index.php?title=Молочная_(БМПЗ)&oldid=48887
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта