Грудинка Янтарная (РМ): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Грудинка Янтарная (РМ)''' – сырокопченый мясной продукт, готов к употреблению. === Общие...»)
 
Нет описания правки
Строка 13: Строка 13:
* в вакуумной упаковке – не более 40 суток.
* в вакуумной упаковке – не более 40 суток.


Температура хранения: от +2°С до +6°С (при относительной влажности 75-78%).
Температура хранения: от +2°С до +6°С при относительной влажности воздуха 75-78%.


Пищевая ценность 100 г продукта:  
Пищевая ценность 100 г продукта:  

Версия от 12:25, 6 января 2021

Грудинка Янтарная (РМ) – сырокопченый мясной продукт, готов к употреблению.

Общие сведения

ТУ 9213-766-00419779-07.

Упаковано в вакуум1.

Вес продукта: 1,000 кг2.

Срок годности:

  • не более 30 суток;
  • в вакуумной упаковке – не более 40 суток.

Температура хранения: от +2°С до +6°С при относительной влажности воздуха 75-78%.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белок – 6 г;
  • жир – 75 г;
  • калорийность – 699 кКал3.

Ингредиенты

Состав:

  • свинина;
  • посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е260);
  • комплексная смесь Алроза Рапид (антиокислитель Е301, консервант Е252)4.

Источники

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта