Oksana (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса вареная «Ладоград»''' – вареное мясное изделие. Производитель: ООО "Невский Тре...») |
Oksana (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса вареная «Ладоград»''' – вареное мясное изделие. Производитель: ООО | '''Колбаса вареная «Ладоград»''' – вареное мясное изделие. Производитель: ООО «Невский Трест» Санкт-Петербург, Торговая марка «Ладоград. ТУ 10.13.14-006-46957565-2000.<sup>[http://www.ladograd.ru/products/varenye-kolbasy/kolbasa_varenaya_ladograd_pa.html 1]</sup> | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 13:09, 6 января 2021
Колбаса вареная «Ладоград» – вареное мясное изделие. Производитель: ООО «Невский Трест» Санкт-Петербург, Торговая марка «Ладоград. ТУ 10.13.14-006-46957565-2000.1
Общие сведения
Колбаса вареная «Ладоград» изготавливается из просоленного фарша с добавлением различных специй, помещенного в оболочку продолговатой формы. Отличается повышенным содержанием воды, что обуславливает наличие у этого мясного продукта нежной структуры мякоти, а также его относительно непродолжительные сроки хранения. Вареные колбасы имеют нежную консистенцию, высокую сочность, специфический вкус и аромат.2
Пищевая ценность на 100 г
- белки – 11 г;
- жиры – 24 г;
- углеводы – 3 г;
- калорийность – 272 ккал.
Срок годности и условия хранения: 40 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75.1
Ингредиенты
- мясо птицы;
- шпик;
- вода питьевая;
- посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски Е250);
- крахмал;
- белок говяжий;
- специи (мускатный орех, перец белый, экстракты пряностей);
- усилитель вкуса (Е621);
- стабилизатор (Е450);
- антиокислитель (Е300);
- краситель (красный рисовый).1
Источники
http://www.ladograd.ru/products/varenye-kolbasy/kolbasa_varenaya_ladograd_pa.html
https://www.patee.ru/cookingpedia/foods/meat/cooked-sausage/