Колбаса сырокопченая полусухая Вестфалия (Ладоград): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Koyap2037 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса сырокопченая полусухая Вестфалия (Ладоград)''' – это сырокопчёный колбасный пр...») Метка: визуальный редактор отключён |
Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса сырокопченая полусухая Вестфалия (Ладоград)''' – это сырокопчёный колбасный продукт, категории Б. Имеет твёрдую структуру и тёмно-розовый среднезернистый оттенок на срезе с вкраплениями шпика. Готовится по стандарту ТУ 9213-022-46957565-2016. | '''Колбаса сырокопченая полусухая Вестфалия (Ладоград)''' – это сырокопчёный колбасный продукт, категории Б. Имеет твёрдую структуру и тёмно-розовый среднезернистый оттенок на срезе с вкраплениями шпика. Готовится по стандарту ТУ 9213-022-46957565-2016. | ||
Общие сведения | === Общие сведения === | ||
Тип упаковки: вакуум. | Тип упаковки: вакуум. | ||
| Строка 15: | Строка 14: | ||
* калорийность – 434 кКал / 1871 кДж. | * калорийность – 434 кКал / 1871 кДж. | ||
Ингредиенты | === Ингредиенты === | ||
* свинина; | * свинина; | ||
* посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски Е250); | * посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски Е250); | ||
| Строка 23: | Строка 22: | ||
* антиокислитель (Е316).[http://ladograd.ru/products/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa_vestfalia.html <sup>''1''</sup>] | * антиокислитель (Е316).[http://ladograd.ru/products/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa_vestfalia.html <sup>''1''</sup>] | ||
Источники | === Источники === | ||
http://ladograd.ru/products/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa_vestfalia.html | http://ladograd.ru/products/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa_vestfalia.html | ||
[[Категория:Ладоград]] | |||
Версия от 18:14, 6 января 2021
Колбаса сырокопченая полусухая Вестфалия (Ладоград) – это сырокопчёный колбасный продукт, категории Б. Имеет твёрдую структуру и тёмно-розовый среднезернистый оттенок на срезе с вкраплениями шпика. Готовится по стандарту ТУ 9213-022-46957565-2016.
Общие сведения
Тип упаковки: вакуум.
Срок годности: 60 суток.
Температура хранения: от 0°С до +6° и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 14 г;
- жир – 42 г;
- углеводы – 0 г;
- калорийность – 434 кКал / 1871 кДж.
Ингредиенты
- свинина;
- посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски Е250);
- специи;
- сахар-песок;
- стабилизатор (Е450);
- антиокислитель (Е316).1
Источники
http://ladograd.ru/products/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa_vestfalia.html