Liliya (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Срок годности и температура хранения: | Срок годности и температура хранения: | ||
* 15 суток – от 0°С до 6°С и относительной влажности 75-78%; | * 15 суток – от 0°С до +6°С и относительной влажности 75-78%; | ||
* 3 суток – после вскрытия упаковки в пределах срока годности. | * 3 суток – после вскрытия упаковки в пределах срока годности. | ||
Версия от 19:27, 6 января 2021
Ветчина Императорская (Логинов) – вареный мясной продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
ТУ 9213-002-0060875461-2015.
Срок годности и температура хранения:
- 15 суток – от 0°С до +6°С и относительной влажности 75-78%;
- 3 суток – после вскрытия упаковки в пределах срока годности.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 14 г;
- жир – 17 г;
- углеводы – 2 г;
- калорийность – 227 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода питьевая;
- животный белок;
- крахмал картофельный;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- декстроза;
- стабилизатор (пирофосфат);
- регулятор кислотности (трифосфат);
- лактоза;
- загуститель (каррагинан);
- усилитель вкуса (глутамат натрия);
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- краситель (кармин)1.