Ветчина Ладоград (Ладоград): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки
Нет описания правки
Строка 30: Строка 30:


Категории: Ладоград
Категории: Ладоград
[[Категория:Ладоград]]

Версия от 22:04, 7 января 2021

Ветчина Ладоград (Ладоград) – это мясной варёный продукт из свинины категории А. Имеет мягкую однородную структуру свело-розового оттенка. Выпускается в форме батона по стандарту ТУ 10.13.14-014-46957565-2000.

Общие сведения

Тип упаковки: полимер.

Срок годности: 20 суток.

Температура хранения: от 0°С до +6° и относительной влажности воздуха не выше 70%-80%.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белок – 16 г;
  • жир – 22 г;
  • углеводы – 2 г;
  • калорийность – 270 кКал / 1130 кДж.

Ингредиенты

  • свинина;
  • мясо птицы;
  • вода питьевая;
  • посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски Е250);
  • крахмал картофельный;
  • белок говяжий;
  • специи (перец черный, сельдерей, чеснок, экстракты пряностей – перец белый);
  • стабилизатор (Е450);
  • эмульгатор (Е415);
  • антиокислитель (Е316).1

Источники

http://ladograd.ru/products/vetchiny/vetchina_ladograd.html

Категории: Ладоград

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта