Колбаса Боярская (Рамфуд): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки
Нет описания правки
Строка 1: Строка 1:
[[Файл:Колбаса Боярская (Рамфуд).jpg|мини|Колбаса Боярская (Рамфуд) <sup>[http://www.ramen.ru/ramfood/65/1510/?sphrase_id=194318]</sup>]]
'''Колбаса Боярская (Рамфуд)''' – это вареное колбасное изделие.
'''Колбаса Боярская (Рамфуд)''' – это вареное колбасное изделие.



Версия от 22:15, 7 января 2021

Колбаса Боярская (Рамфуд) [1]

Колбаса Боярская (Рамфуд) – это вареное колбасное изделие.

Общие сведения

Продукт изготавливается согласно ТУ 9213-001-51442372-02.

Оболочка искусственная (целлофан).

Ингредиенты колбасы Боярской (Рамфуд)

  • свинина;
  • мясо птицы механической обвалки;
  • вода питьевая;
  • шкурка свиная;
  • соль поваренная пищевая;
  • белок соевый;
  • сахар-песок;
  • стабилизаторы (альгинат натрия, пирофосфат натрия), регуляторы кислотности (ацетат натрия, цитрат натрия, трифосфат натрия), уплотнитель (сульфат кальция);
  • горчица молотая, мускатный орех молотый;
  • усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия, антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, лимонная кислота);
  • экстракты специй (перец черный, перец белый), нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия), красители (кармин, красный рисовый).

Продукт содержит аллерген – горчицу1.

Источники

  1. http://www.ramen.ru/ramfood/65/1510/?sphrase_id=194318
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта