Полукопченая колбаса Дорожная (Мясокомбинат Обской): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Евгения2 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Полукопченая колбаса Дорожная (Мясокомбинат Обской)''' – это готовое к употреблению по...») Метка: визуальный редактор отключён |
Евгения2 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 19: | Строка 19: | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# | # http://obskoy.ru/produktciia | ||
[[Категория:Мясокомбинат Обской]] | [[Категория:Мясокомбинат Обской]] | ||
Версия от 18:58, 8 января 2021
Полукопченая колбаса Дорожная (Мясокомбинат Обской) – это готовое к употреблению полукопчёное колбасное изделие.
Общие сведения
Производится ООО «Мясокомбинат Обской» в соответствии с СТО 49721780-002-2011.
Батон диаметром 44 мм в натуральной оболочке из свиной черевы. Срок годности при температуре от 0°C до 6°C:
- без упаковки – 15 суток;
- в вакууме – 20 суток.
Ингредиенты
- говядина;
- шпик;
- соевый белок;
- соль;
- специи;
- фиксатор окраски (нитрит натрия)1.