Окорок Особый (Ладоград): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки
Нет описания правки
Строка 1: Строка 1:
'''Окорок Особый (Ладоград)''' – это мясной продукт копчено-вареный из свинины категории Б, охлажденный. Готовится по стандарту ТУ 9213-005-46957565-99.
'''Окорок Особый (Ладоград)''' – это копчено-вареный мясной продукт категории Б охлажденный.  


=== Общие сведения ===
=== Общие сведения ===
Соответствует ТУ 9213-005-46957565-99.
Тип упаковки: вакуум.
Тип упаковки: вакуум.


Срок годности: 30 суток.
Срок годности: 30 суток.


Температура хранения: от 0°С до +и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Условия хранения: хранить при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.


Пищевая ценность 100 г продукта:  
Пищевая ценность 100 г продукта:  
Строка 12: Строка 14:
* жир – 20 г;
* жир – 20 г;
* углеводы – 0 г;
* углеводы – 0 г;
* калорийность – 288 кКал / 955 кДж.
* калорийность – 288 кКал/955 кДж.


=== Ингредиенты ===
=== Ингредиенты ===
* тазобедренная часть свинины;
* тазобедренная часть свиной туши;
* посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски Е250);
* посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски Е250);
* специи;
* специи;

Версия от 18:12, 9 января 2021

Окорок Особый (Ладоград) – это копчено-вареный мясной продукт категории Б охлажденный.

Общие сведения

Соответствует ТУ 9213-005-46957565-99.

Тип упаковки: вакуум.

Срок годности: 30 суток.

Условия хранения: хранить при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белок – 12 г;
  • жир – 20 г;
  • углеводы – 0 г;
  • калорийность – 288 кКал/955 кДж.

Ингредиенты

  • тазобедренная часть свиной туши;
  • посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски Е250);
  • специи;
  • сахар-песок;
  • стабилизатор (Е450);
  • антиокислитель (Е316).1

Источники

http://ladograd.ru/products/myasnye-delikatesy-i-shpik/okorok-osobiy.html

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта