Сыровяленая колбаса Итальянская (Знать): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Знать
(Новая страница: «'''Сыровяленая колбаса Итальянская (Знать)''' – это сыровяленое колбасное изделие категор...»)
 
мНет описания правки
Строка 1: Строка 1:
'''Сыровяленая колбаса Итальянская (Знать)''' – это сыровяленое колбасное изделие категории А от ООО «Крестьянское Хозяйство Макарова И.М»<sup>[http://makar.pro/wp-content/uploads/2019/06/%D0%9E%D0%B1%D1%89%D0%B8%D0%B9-%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3-.pdf 1]</sup>.
'''Сыровяленая колбаса Итальянская (Знать)''' – это сыровяленое колбасное изделие категории А от ООО «Крестьянское Хозяйство Макарова И.М.»<sup>[http://makar.pro/wp-content/uploads/2019/06/%D0%9E%D0%B1%D1%89%D0%B8%D0%B9-%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3-.pdf 1]</sup>.


=== Общие сведения ===
=== Общие сведения ===

Версия от 19:36, 9 января 2021

Сыровяленая колбаса Итальянская (Знать) – это сыровяленое колбасное изделие категории А от ООО «Крестьянское Хозяйство Макарова И.М.»1.

Общие сведения

Сыровяленая колбаса «Итальянская» под брендом «Знать» выпускается в вакуумной упаковке в трех вариантах фасовки:

  • целым батоном весом 850 г;
  • целым батоном весом 240 г;
  • сервировочной нарезкой весом 90 г.

Срок годности:

  • целого батона – 180 суток;
  • сервировочной нарезки – 25 суток1.

Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности 75-78%.

После нарушения целостности упаковки продукт годен 3 суток в пределах общего срока годности.

Изготовлено в соответствии с ТУ 9213-485-01597945-15.

Продукт готов к употреблению.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белки – 16 г;
  • жиры – 56 г;
  • углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 570 ккал2.

Ингредиенты

  • свинина;
  • нитритно-посолочная смесь (соль пищевая поваренная, фиксатор окраски: нитрит натрия);
  • декстроза;
  • мальдекстрин;
  • пряности:
    • перец черный;
    • кориандр;
    • имбирь;
  • сахар;
  • антиокислитель Е301;
  • усилитель вкуса и аромата Е621;
  • ароматизаторы:
    • чеснок;
    • свинина;
    • свиной жир;
  • микроорганизмы вида Staphylococcus xylosus2.

Источники

  1. http://makar.pro/wp-content/uploads/2019/06/%D0%9E%D0%B1%D1%89%D0%B8%D0%B9-%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3-.pdf
  2. https://irecommend.ru/content/otzyv-pro-kolbasu-em-i-pishu-em-i-pishu#&gid=gallery_node3286266field_imgf1&pid=3
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта