Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Телячья ГОСТ (Никольск)''' – это вареное колбасное изделие, готовое к употреблению. === '''...») |
Vlad (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 12 г, жиры – 25 г, калории – 273 кКал. | Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белки – 12 г, жиры – 25 г, калории – 273 кКал. | ||
Срок годности при температуре воздуха от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% – 5 суток. <sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200162759 1]</sup> | Срок годности при температуре воздуха от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% – 5 суток. <sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200162759 1]</sup> | ||
Версия от 11:50, 11 января 2021
Телячья ГОСТ (Никольск) – это вареное колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белки – 12 г, жиры – 25 г, калории – 273 кКал.
Срок годности при температуре воздуха от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% – 5 суток. 1
Ингредиенты
- Свинина.
- Говядина.
- Шпик.
- Языки говяжьи или свиные вареные.
- Соль.
- Меланж яичный или яичный порошок.
- Фисташки.
- Сахар.
- Перец черный или белый молотый.
- Мускатный орех или кардамон молотые.
- Аскорбинат натрия.
- Нитрит натрия.
- Фиксатор окраски. 2