Полукопченая колбаса Домашняя (Каневской): различия между версиями

Версия от 11:58, 11 января 2021

Полукопченая колбаса Домашняя (Каневской) – это полукопченое колбасное изделие, готовое к употреблению.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-017-71257889-10.

Вид оболочки: искусственная оболочка.

Срок годности при температуре от 0°С до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78% – 15 суток.

Возможно незначительное содержание: горчицы, глютена, лактозы, сельдерея, сои, яйца.

Состав:

мясо цыплят-бройлеров кусковое;
шпик;
кожа цыплят-бройлеров;
животный белок гидратированный;
посолочно-нитритная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
крахмал картофельный;
растительная клетчатка;
чеснок;
стабилизатор – Е450;
регулятор кислотности – Е451;
перец;
мускат;
ароматизатор;
декстроза;
антиокислитель – Е315;
усилитель вкуса и аромата – Е621;
краситель – Е120. ¹

@@ Строка 2: / Строка 2: @@
 === '''Общие сведения''' ===
-Пищевая ценность на 100 г продукта:
+Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
 * белки – 11 г;