Полукопченая колбаса Фермерская (Каневской): различия между версиями

Версия от 11:59, 11 января 2021

Полукопченая колбаса Фермерская (Каневской) – это полукопченое колбасное изделие, готовое к употреблению.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белки – 20 г, жиры – 23 г, калории – 287 кКал.

Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-040-00422155-2008.

Вид оболочки: искусственная оболочка.

Вид упаковки: вакуумная упаковка.

Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 15 суток.

Возможно незначительное содержание: горчицы, лактозы, сельдерея, сои, яйца.

Состав:

говядина;
свинина;
эмульсия свиной шкурки (свиная шкурка, вода питьевая, регуляторы кислотности – молочная и винная кислоты, натуральные ароматизаторы (брусника, мед, полынь), эмульгаторы – Е472 b/c, Е471, лактоза);
мука пшеничная;
нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
чеснок;
сахар-песок;
перец красный молотый. ¹

@@ Строка 2: / Строка 2: @@
 === '''Общие сведения''' ===
-Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 20 г, жиры – 23 г, калории – 287 кКал.
+Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белки – 20 г, жиры – 23 г, калории – 287 кКал.
 Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-040-00422155-2008.