Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 5: | Строка 5: | ||
* жиры – 13 г; | * жиры – 13 г; | ||
* калорийность – 296 ккал. | * калорийность – 296 ккал. | ||
Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакууме или | Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакууме или газозащитной среде.<br>Продукт готов к употреблению<sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup>. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Состав: | Состав: | ||
Версия от 13:45, 12 января 2021
Сосиски Дымок (Авоська) – колбасное изделие вареное.
Общие сведения
Соответствует СТО 21422739-002-2013.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 10 г;
- жиры – 13 г;
- калорийность – 296 ккал.
Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакууме или газозащитной среде.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- мясо цыпленка-бройлера механической обвалки;
- белковый стабилизатор;
- вода питьевая;
- растительный белок;
- соль поваренная;
- специи;
- стабилизатор Е450, Е451, Е452;
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- фиксатор окраски нитрит натрия (Е250)1.