Колбаса Говяжья (РМ)

Колбаса Говяжья (РМ) – полукопченый колбасный продукт, готовый к употреблению.

Общие сведения

Производится в соответствии с ГОСТ 31785-2012.

Упаковано в вакуум¹.

Вес продукта: 0,500 кг².

Срок годности:

• продукт, упакованный в вакуум – 35 суток;
• после вскрытия упаковки – 72 часа в пределах общего срока годности.

Температура хранения: от 0°С до +6°С при относительной влажности воздуха 75-78%.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:

• белок – 17 г;
• жир – 23 г;
• калорийность –  279 кКал³.

Ингредиенты

Состав:

• говядина;
• крахмал картофельный;
• соль поваренная пищевая;
• смесь специи «Флорентино»;
• комплексная пищевая добавка «Рафос»;
• чеснок;
• фиксатор окраски (Е250)⁴.

Источники

• https://rm-mamad.ru/kolbasy-polukopchenye/govyazhya/.
• https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/23058.