Колбаса Говяжья (РМ): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки
Нет описания правки
Строка 2: Строка 2:


=== Общие сведения ===
=== Общие сведения ===
ГОСТ 31785-2012.
Производится в соответствии с ГОСТ 31785-2012.


Упаковано в вакуум<sup>[https://rm-mamad.ru/kolbasy-polukopchenye/govyazhya/ 1]</sup>.
Упаковано в вакуум<sup>[https://rm-mamad.ru/kolbasy-polukopchenye/govyazhya/ 1]</sup>.

Версия от 14:23, 12 января 2021

Колбаса Говяжья (РМ) – полукопченый колбасный продукт, готовый к употреблению.

Общие сведения

Производится в соответствии с ГОСТ 31785-2012.

Упаковано в вакуум1.

Вес продукта: 0,500 кг2.

Срок годности:

  • продукт, упакованный в вакуум – 35 суток;
  • после вскрытия упаковки – 72 часа в пределах общего срока годности.

Температура хранения: от 0°С до +6°С при относительной влажности воздуха 75-78%.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:

  • белок – 17 г;
  • жир – 23 г;
  • калорийность –  279 кКал3.

Ингредиенты

Состав:

  • говядина;
  • крахмал картофельный;
  • соль поваренная пищевая;
  • смесь специи «Флорентино»;
  • комплексная пищевая добавка «Рафос»;
  • чеснок;
  • фиксатор окраски (Е250)4.

Источники

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта