Сервелат Кремлевский Люкс (Вкусно так!): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Сервелат Кремлевский Люкс (Вкусно так!)''' – колбасное изделие высшего сорта варено-коп...»)
 
Нет описания правки
Строка 1: Строка 1:
'''Сервелат Кремлевский Люкс (Вкусно так!)''' – колбасное изделие высшего сорта варено-копченое.
'''Сервелат Кремлевский Люкс (Вкусно так!)''' – колбасное изделие высшего сорта варено-копченое.
=== Общие сведения ===
=== Общие сведения ===
ТУ ВУ 290439792.002-2007 БАС.<br>Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
Соответствует ТУ ВУ 290439792.002-2007 БАС.<br>Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
* белки – 12 г;
* белки – 12 г;
* жиры – 39 г;
* жиры – 39 г;

Версия от 23:41, 12 января 2021

Сервелат Кремлевский Люкс (Вкусно так!) – колбасное изделие высшего сорта варено-копченое.

Общие сведения

Соответствует ТУ ВУ 290439792.002-2007 БАС.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:

  • белки – 12 г;
  • жиры – 39 г;
  • калорийность – 400 ккал.

Хранить 25 суток в вакуумной упаковке при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%. После вскрытия упаковки хранить 3 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Продукт готов к употреблению1.

Ингредиенты

Состав:

  • говядина;
  • шпик;
  • свинина;
  • нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
  • комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности трифосфат, стабилизатор цитрат натрия, антиокислитель изоаскорбат натрия, загуститель карагинан, усилитель вкуса глутамат натрия);
  • декстроза;
  • экстракты натуральных пряностей: белого перца, чеснока, лаврового листа, лука, можжевельника1.

Источники

  1. http://bybazar.ru/catalog/products/kolbasa_vareno_kopchenaya/kolbasa_vareno_kopchenaya_servelat_kremlevskiy_lyuks/
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта