Maria (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Грудинка Столичная (Вкусно так!)''' – мясное изделие варено-копченое. === Общие сведения ==...») Метка: визуальный редактор отключён |
Maria (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Грудинка Столичная (Вкусно так!)''' – мясное изделие варено-копченое. | '''Грудинка Столичная (Вкусно так!)''' – мясное изделие варено-копченое. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
ТУ 9213-023-40155161-2002.<br>Пищевая ценность на 100 грамм продукта: | Соответствует ТУ 9213-023-40155161-2002.<br>Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта: | ||
* белки – 10 г; | * белки – 10 г; | ||
* жиры – 55 г; | * жиры – 55 г; | ||
Версия от 00:22, 13 января 2021
Грудинка Столичная (Вкусно так!) – мясное изделие варено-копченое.
Общие сведения
Соответствует ТУ 9213-023-40155161-2002.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 10 г;
- жиры – 55 г;
- калорийность – 540 ккал.
Хранить 5 суток при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности 75-78%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- грудинка свиная;
- вода;
- соль;
- комплексная пищевая добавка «Ветчина для тостов» (модифицированный крахмал, стабилизатор: дифосфат, цитрат натрия, загуститель: каррагинан, мальтодекстрин, усилитель вкуса: глутамат натрия, сахароза, соль, пряности, антиокислитель: изоаскорбат натрия, экстракты пряностей, декстроза);
- смесь пряностей «Деликат» (экстракт пряностей (с сельдереем), декстроза, соль, усилитель вкуса: глутамат натрия);
- эмульгатор;
- консервант «Гермекс-Фит»;
- фиксатор окраски: нитрит натрия;
- краситель «Биоред»: экстракт красного ферментированного риса1.