Сырокопченая Свиная Останкинская (Останкино): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Сырокопченая Свиная Останкинская (Останкино).jpg|мини|Сырокопченая Свиная Останкинская (Останкино) <sup>[https://ompk.ru/categories/syrokopchenye-kolbasy/svinaya-ostankinskaya-57]</sup>]] | |||
'''Сырокопченая Свиная Останкинская (Останкино)''' – это сырокопченое колбасное изделие бренда Останкино[https://ompk.ru/categories/syrokopchenye-kolbasy/svinaya-ostankinskaya-57 <sup>1</sup>]. | '''Сырокопченая Свиная Останкинская (Останкино)''' – это сырокопченое колбасное изделие бренда Останкино[https://ompk.ru/categories/syrokopchenye-kolbasy/svinaya-ostankinskaya-57 <sup>1</sup>]. | ||
===Общие сведения=== | ===Общие сведения=== | ||
Версия от 01:56, 13 января 2021
Сырокопченая Свиная Останкинская (Останкино) – это сырокопченое колбасное изделие бренда Останкино1.
Общие сведения
Сырокопченая колбаса «Свиная Останкинская» – это сочетание различных сортов свинины и шпика. Нежно-пряный вкус колбасы достигается благодаря добавлению чеснока, перца и коньяка2.
Продукт выпускается в вакуумной упаковке в двух вариантах фасовки:
- цельным куском весом 600 г, со сроком годности 4 месяца при температуре от 0°С до +12°С;
- в сервировочной нарезке «Скин», весом 100/150 г, со сроком годности 45 суток при температуре от 0°С до +6°С1.
Пищевая ценность 100 г продукта: белок – 14 г, жир – 67 г, калорийность 659 ккал3.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- соль;
- комплексные пищевые добавки;
- посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- сахар;
- лактоза;
- пряности;
- регулятор кислотности Е450(i);
- стабилизатор Е471;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислители3.
