Колбаса Сервелат ГОСТ (Каневской): различия между версиями

Версия от 09:41, 14 января 2021

Колбаса «Сервелат ГОСТ» – это варено-копченое колбасное изделие, которое изготавливается МК «Каневской».

Общие сведения

Колбаса «Сервелат ГОСТ» изготовлена в соответствии с ГОСТ Р 55455-2013, реализуется в батонах средней массой 0,5-0,55 кг. Вид оболочки – искусственная оболочка.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории – 487 ккал.
Белки – 16 г.
Жиры – 47 г.
Углеводы – 0 г.

Условия хранения

Хранится 15 суток при температуре от +6°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78%.

Ингредиенты

грудинка свиная;
говядина;
свинина;
посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
сахар-песок;
пряности (перец черный молотый, мускатный орех)¹.

Источники

1. https://kanevskoy.ru/shop/vareno-kopchenyie-kolbasyi/kolbasa-«servelat»-gost

@@ Строка 2: / Строка 2: @@
 === Общие сведения ===
-Колбаса «Сервелат ГОСТ» изготовлена в соответствии с ГОСТ Р 55455-2013, реализуется в батонах средней массой 0,5 – 0,55 кг. Вид оболочки – искусственная оболочка.
+Колбаса «Сервелат ГОСТ» изготовлена в соответствии с ГОСТ Р 55455-2013, реализуется в батонах средней массой 0,5-0,55 кг. Вид оболочки – искусственная оболочка.
 ==== Пищевая ценность на 100 грамм ====
@@ Строка 19: / Строка 19: @@
 * говядина;
 * свинина;
-* посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия); сахар-песок;
+* посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
+* сахар-песок;
 * пряности (перец черный молотый, мускатный орех)<sup>[https://kanevskoy.ru/shop/vareno-kopchenyie-kolbasyi/kolbasa-«servelat»-gost 1]</sup>.