мНет описания правки |
мНет описания правки |
||
| Строка 3: | Строка 3: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Рулет «Капитанский» под брендом «Ратимир» – это свиной копчено-вареный рулет с пикантной прослойкой из паприки. | Рулет «Капитанский» под брендом «Ратимир» – это свиной копчено-вареный рулет с пикантной прослойкой из паприки. | ||
Продукт готов к употреблению. | |||
Изготовлен в соответствии с ТУ 9213-016-50831611. | |||
Выпускается в двух вариантах фасовки. | Выпускается в двух вариантах фасовки. | ||
| Строка 16: | Строка 20: | ||
* Срок годности: 15 суток<sup>[https://ratimir.ru/catalog/0/27/1093/1097/1099/1103 1]</sup>. | * Срок годности: 15 суток<sup>[https://ratimir.ru/catalog/0/27/1093/1097/1099/1103 1]</sup>. | ||
Условия хранения | ==== Условия хранения ==== | ||
При температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. | |||
==== Пищевая ценность 100 г продукта ==== | ==== Пищевая ценность 100 г продукта ==== | ||
Версия от 12:40, 14 января 2021
Рулет Капитанский (Ратимир) – это варено-копченое мясное изделие от агропромышленного предприятия из Владивостока1.
Общие сведения
Рулет «Капитанский» под брендом «Ратимир» – это свиной копчено-вареный рулет с пикантной прослойкой из паприки.
Продукт готов к употреблению.
Изготовлен в соответствии с ТУ 9213-016-50831611.
Выпускается в двух вариантах фасовки.
В вакуумной упаковке
- Вес продукта: 350 г.
- Срок годности: 45 суток.
В пергаменте
- Вес продукта: 1,2 кг.
- Срок годности: 15 суток1.
Условия хранения
При температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%.
Пищевая ценность 100 г продукта
- белок – не менее 14 г;
- жиры – не более 20 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: не более 236 ккал2.
Ингредиенты
- свинина;
- рассол:
- вода питьевая;
- хлопья чеснока;
- комплексная пищевая добавка:
- загуститель – каррагинан;
- стабилизаторы: пиро-, три-, поли- фосфаты;
- виноградный сахар;
- усилитель вкуса – глутамат натрия;
- глюкоза;
- антиокислитель – аскорбат натрия;
- приправы;
- соль пищевая;
- комплексная пищевая добавка:
- консервант – ацетаты натрия;
- регулятор кислотности – цитраты натрия;
- фиксатор окраски – нитрит натрия;
- хлопья паприки2.