(Новая страница: «'''Пельмени с бульоном (ВЕК)''' – мясной рубленый полуфабрикат в тесте. === Общие сведения ===...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Пельмени с бульоном (ВЕК)''' – | '''Пельмени с бульоном (ВЕК)''' – рубленый мясосодержащий полуфабрикат в тесте. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 16:54, 14 января 2021
Пельмени с бульоном (ВЕК) – рубленый мясосодержащий полуфабрикат в тесте.
Общие сведения
Вид мяса: птица.
Вид продукта: полуфабрикат.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: пакет.
Режим хранения: замороженный.
Условия хранения: при температуре не выше -18°C.
Срок годности: 6 месяцев.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 200 ккал.
Пищевая ценность: белки – 8 г, жиры – 5 г, углеводы – 27 г. 1
Ингредиенты
Начинка:
- мясо птицы;
- вода питьевая;
- лук репчатый;
- белок животный;
- соль;
- комплексная пищевая добавка «Говядина» (носитель (соль пищевая, мальтодекстрин), ароматизатор, усилители вкуса и аромата (Е621, Е622, Е623), чеснок, перец черный молотый)).
Тесто:
- мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
- вода питьевая;
- соль;
- меланж яичный;
- комплексная пищевая добавка Denfai 70.02. 1