Колбасное изделие из термически обработанных ингредиентов: различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
мНет описания правки |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбасное изделие из термически обработанных ингредиентов''' | '''Колбасное изделие из термически обработанных ингредиентов''' – это изделие, изготовленное из колбасного фарша, в рецептуру которого входят варёные или бланшированные мясные ингредиенты, подвергнутое последующей термической обработке до готовности к употреблению.<sup>[http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52427-2005 1]</sup> | ||
'''Источники''' | '''Источники''' | ||
Версия от 08:39, 14 октября 2020
Колбасное изделие из термически обработанных ингредиентов – это изделие, изготовленное из колбасного фарша, в рецептуру которого входят варёные или бланшированные мясные ингредиенты, подвергнутое последующей термической обработке до готовности к употреблению.1
Источники