Колбаса варено-копченая Сервелат Швейцарский (Барнаульский пищевик): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Барнаульский пищевик
Oksana (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса варено-копченая «Сервелат Швейцарский»''' – варено-копченое | '''Колбаса варено-копченая «Сервелат Швейцарский»''' – варено-копченое колбасное изделие. Соответствует ТУ 10.13.14-008-77062035-2018.<sup>[https://22bp.ru/produktsiya/1014-servelat-shveytsarskiy/ 2]</sup> Производитель: ООО «Алтайские колбасы», бренд «Барнаульский пищевик». | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Колбаса варено-копченая «Сервелат Швейцарский» – это колбасный продукт на основе мясного фарша | Колбаса варено-копченая «Сервелат Швейцарский» – это колбасный продукт на основе мясного фарша.<sup>[http://foodshopping.ru/колбасы_варёно-копчёные 3]</sup> Изготавливается по фирменной рецептуре из охлажденного мяса свинины, говядины с добавлением филе птицы и шпика.<sup>[https://22bp.ru/produktsiya/1014-servelat-shveytsarskiy/ 2]</sup> Характеризуется мелкозернистой структурой на разрезе, пикантным вкусом натуральных приправ.<sup>[http://foodshopping.ru/колбасы_варёно-копчёные 3]</sup> | ||
==== Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта ==== | ==== Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта ==== | ||
Строка 18: | Строка 18: | ||
* шпик; | * шпик; | ||
* вода; | * вода; | ||
* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски | * нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250); | ||
* комплексная пищевая добавка; | * комплексная пищевая добавка; | ||
* пряности; | * пряности; |
Версия от 18:34, 15 января 2021
Колбаса варено-копченая «Сервелат Швейцарский» – варено-копченое колбасное изделие. Соответствует ТУ 10.13.14-008-77062035-2018.2 Производитель: ООО «Алтайские колбасы», бренд «Барнаульский пищевик».
Общие сведения
Колбаса варено-копченая «Сервелат Швейцарский» – это колбасный продукт на основе мясного фарша.3 Изготавливается по фирменной рецептуре из охлажденного мяса свинины, говядины с добавлением филе птицы и шпика.2 Характеризуется мелкозернистой структурой на разрезе, пикантным вкусом натуральных приправ.3
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта
- белки – 12 г;
- жиры – 32 г;
- калорийность – 368 ккал.
Срок годности и условия хранения: 40 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75-80%.2
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- вода;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
- комплексная пищевая добавка;
- пряности;
- экстракты пряностей;
- декстроза;
- стабилизатор (Е450);
- усилитель вкуса (Е621);
- антиокислитель (Е315).1
Источники
https://otzovik.com/review_7553579.html